菲菲公司不知何時發明了在不夠小薯機艙服務員工作下，會找來上面各級事務長和機艙經理頂替的做法，苦了一班小薯又苦了各級呀姐呀哥。一直盡心盡力工作的菲菲亦因這公司安排受盡硬時間，也要忍氣吞聲。 事發一班即...

當空姐一段日子了，見到飛機上乘客的百態，發現飛機上的客人行為與思想跟在地面上的是有點不一樣的，每當跟他們互動或服務他們時就會感覺到了，是文化差異嗎？還是飛機空氣與腦部產生的化學反應？ 1. 開不了的...

適逢菲菲公司又公開招聘香港空服員，就等我簡單說一下面試大概內容和流程，讓各位有意當空服員一圓飛行夢的，可以好好準備一下吧！首先，一些基本資格必須要附合，包括：申請人必須是香港永久性居民，香港公開考試有...

有很多人說到要入行當空姐的原因都離不開可以環遊世界，開闊眼界，而香港人喜愛旅遊是出了名的事實，所以對於空服員有無限憧憬是可以理解，因為成為空服員後有員工一折機票優惠的福利十分吸引啊！我不否認自己都有被...

正在放大假的我去了南意渡假,旅程途經拿坡里(Napoli) 這個地方名常常都在意大利餐廳的Menu都會見到 腦海是否立即浮現好多意粉和Pizza呢？ 沒錯！拿坡里的確有間米芝蓮評級的Pizza餐廳 這...

飛機起飛後不久，餐飲服務就會開始，一架又一架既餐車從飛機狹窄的走道推出，你可能覺得空姐們面帶笑容地推著餐車，就以為餐車一點都不重! 其實餐車是超!級!重! 試想想，車裡面有幾十份乘客的飛機餐和車上面放...

每次坐飛機去旅行都見到空姐化妝化得美美的，頭髮綁得齊整的，指甲都塗上鮮豔的指甲油，乘客看到她們整潔的儀容外表也會感覺開心。但這一切的妝容、髮型和指甲油顏色都是有公司的守則在內啊！以菲菲公司為列，以下是...

每次上飛機工作之前，機艙客務經理都會跟全機的空服員進行一個Briefing，而Briefing時大家都會分享一下對那程機的期望和經驗，大致上大家都會期望有一個Happy and SAFE Flight...

大家每次搭飛機一上到機都很自然地找自己的位子坐下，安頓好後會問空服員拿毛毯、枕頭，之後空服員派入境卡又會打開摺枱填寫資料，有時口渴又會問空服員拿水喝。大家應該沒有想到簡簡單單數個在飛機必做的動作行為，...

大家不用太害怕，菲菲說的靈異事件不是看不見的那種啦! 我想說的是一些靈異的乘客，他們的行為舉止都經常令人不解啊! 究竟他們是何方神聖? 等我為大家介紹一下啦! 1. 輪椅乘客 對於一些行動不便的乘客...

早前菲菲公司的所有波音747客機正式光榮退役，它在國泰航空服務超過37年，一直被譽為是「空中女王」，是全世界首款生產出的廣體民航機。早前公司更特別在十月八日安排了一班慈善航班給「女王」在香港上空低飛翺...

不知大家搭飛機時有沒有探索過飛機上的硬件配套，例如飛機的個人電視系統、座位、廁所等呢? 其實飛機上的設備都是十分易用易操作以方便來自不同國家的乘客，但菲菲有時都會見到苦惱的乘客，究竟是在苦惱什麼? 飛...

以菲菲公司為例，長途機都會在餐與餐之間提供小食給乘客，但小食是按乘客要求而奉上，不會像飛機餐般逐個派發。長途機包括了飛往歐洲、美國和加拿大的航班; 而小食包括: 花生、餅乾、朱古力、乾果、薯片和蘋果，...

說起印度，可能大家會聯想到印度咖哩、印度薄餅或者黑色皮膚的包包頭男人，但對於空姐來說，除了這些之外，還有其他，尤其是說到 印度人 呢! 菲菲對於印度這個民族的第一個印象來自一年多前的新德里航班，當時是...

這期 強國乘客 紅爆菲菲公司，事關近期有強國大媽因訂特別餐出現問題大發雷霆，大膽到用果汁潑空姐，最後當然是送警查辦。其實強國人在機上的野蠻行為已早有所聞，廣為人知，新聞上都經常見到強國人搭飛機的醜態/...