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專欄簡介 rss 2.0

香港人在上海
一個香港人在上海打拼十年,帶你從一個香港人嘅角度去了解上海這個繽紛的城市。吃、喝、玩、樂,政治、財經、愛情,什麼都可以說。

    編輯簡介

    Christopher Lo 朋友叫我「西人」,我做了半世BRANDING。偶像係一條小百合。筆名叫編輯嬸嬸和一條小狗!哈!第一次寫文章是因為做了娛樂記者!
    於 06/06/2017 發表

    上海咁大,華洋雜處,想食乜,有錢通常都可以食得到。但好似我呢啲旅居上海嘅香港人,想好好食番餐粵菜真係唔係咁易。你話唔係吓,上海通街茶餐廳,酒樓,點會無廣東嚟你吃啊!係!茶餐廳一地都係,但真係好吃嘅真心...

    於 23/12/2015 發表

    韓流襲地球——現在世界中那個地方都有韓國的踪影。香港有金巴利道的韓國街,而上海的韓國街的規模,比香港的完全不是一個檔次。 上海的韓國街,名為虹泉路,位於閔行區,以往是日本,台灣和韓國人聚居之地。過去...

    於 08/12/2015 發表

    呢個時候大家都話要食大閘蟹,之前也介紹過大閘蟹,而且是「真正」正宗陽澄湖的。如果要繼續要寫大閘蟹,還有什麼好介紹的呢?那「咸烤大閘蟹」你吃過嗎?不會吧!大閘蟹用來烤是不是很浪費啊,清蒸才是皇道啊!懂不...

    於 27/11/2015 發表

    這個世界開餐廳其實很不容易,養活這麼多的人,不管是員工或食客,其實也是一種功德!好餐廳,味道好,質素好,當然排隊等位,生活好得很。壞餐廳,你不去食,自然會關會,除非它是用來洗黑錢,汰弱留強,自然定律。...

    於 21/11/2015 發表

    小弟不才,遺失工作,頓然開朗。發現自己很久沒回家,帶著太太,開著小smart,出發回家返香港。因為剛剛做好保養,沒有太多顧慮,帶著一點衣服便出發。很多人會問,開 smart fortwo 上高速,開這...

    於 19/11/2015 發表

    不知何時,文青變成了一個身份象徵。架一個圓框眼框,背一個書包,寫一些文章,喝一口㗎啡。在上海,雖然給人感覺都是紙醉金迷的地方;但在城市的中心,仍留著給不太被物質污染的空間,給文青們好好享受純淨的時刻。...

    於 17/11/2015 發表

    大學有頹飯,食得多宜家最多話你有致癌風險。但你見人家中大醫學院院長都係照食火腿旦早餐,呢啲嘢有時驚得幾多呢!不過以下落嚟你睇到嘅,係需要小小膽量嘅,如果你今日未食嘢,或者準備要食飯,小心慎入。最...

    於 11/11/2015 發表

    汕頭雖遠,仍然好多本地旅行團熱門嘅旅遊熱點。汕頭位於廣東同福建嘅交界,佢地嘅飲食習慣有別於廣州附近地區,比較接近廈門嘅福建風格。但基於地理嘅關係,潮汕地區卻能建立出自己獨有嘅美食和烹調方法,多數利用手...

    於 04/11/2015 發表

    每個城市都有著名美食ICON,米芝蓮三星啊,乜鬼名廚師啊!當然呢啲餐廳會有一定嘅水準,用一啲你估唔到嘅材料,用一啲你又估唔到嘅手法,做啲你又估佢唔到嘅菜式。有時候,最簡單嘅菜式先係最考人嘅。平凡的嘢食...

    於 31/10/2015 發表

    大閘蟹其實就係上海毛蟹,特徵就係腳上面有啲金色嘅毛毛,白白嘅肚,愈厚身就愈肥美。喺上海由十幾蚊到百幾二百蚊一隻都有,而啲蟹係喺邊度嚟就其實無乜人知。有啲話喺太湖、有啲話喺長江;點樣最穩陣食到正宗陽澄湖...

    於 28/10/2015 發表

    上海菜嘅濃油赤醬未必人人受得嚟,但係你受得的話,真係有好多好嘅選擇。比起粵菜,上海菜雖然無多款式,又無咁仔細,但係用料選擇都係好講究。尤其做海鮮嘅餸,唔新鮮嘅佢地通常都唔會太用。你見佢地食大閘蟹就知啦...

    於 26/10/2015 發表

    不管旅遊到那都應該試試當地名菜餐廳,那應該是人類的格言。更重要的是,當你試過當地本地菜,你就會發現,香港賣都是變了樣,有時候還很離譜的。就以上海菜為例;在香港,其中一個上海「名菜」就是上海粗炒。但你在...

    於 26/10/2015 發表

    嚟上海旅遊或者出差,喺呢度搵小籠包食差唔多係每個人嘅第一必然選擇。咁一街到尾都係小籠包店,係有限嘅時間,究竟要食邊間好呢?浪費錢事小,浪費個胃事大,而且啲小籠包由幾蚊到成百蚊一籠,等我介紹三間舖仔你去...

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